Pokles celosvetovej produkcie piva
Výroba piva na celom svete čelí nemalému poklesu, pričom len v uplynulom roku zaznamenala redukciu o 0,7 %, čím sa objem produkcie dostal na 189,6 miliardy litrov. Tento pokles zahŕňa aj nealkoholické pivo, ktorého popularita v niektorých oblastiach v poslednom čase narastá.
Rekordné poklesy v Austrálii a Oceánii
Najvýraznejší pokles sa prejavil v Austrálii a Oceánii s poklesom výroby o 2,4 %. Hoci je objem piva v tomto regióne relatívne nízky a činí len 1,8 miliardy litrov, ukazuje to trend, ktorý môže ovplyvniť aj globálny trh. Európa zažila pokles výroby o 1,6 % na 51 miliárd litrov, najmä kvôli znižovaniu produkcie v Nemecku a Poľsku.
Situácia v Ázii a dominancia Číny
V oblasti Ázie došlo k poklesu o 1,2 % na 59 miliárd litrov, avšak Čína ostáva najväčším producentom piva na svete, pričom sa podieľa viac ako jednou šestinou na celosvetovej produkcii. Na ďalších priečkach sa nachádzajú Spojené štáty, Brazília, Mexiko a Nemecko, ktoré tiež významne prispievajú k celkovým objemom výroby.
Očakávania do budúcnosti
Spoločnosť BarthHaas, popredný obchodník s chmeľom, predpovedá, že v tomto roku nepríde k oživeniu. Podľa Thomasa Reisera, výkonného riaditeľa, sa očakáva úroveň produkcie, ktorá bude stabilná, ale vo všeobecnosti bude mať klesajúci trend. Hlavné faktory rastu, ako je Afrika a niektoré časti Ázie, nebudú stačiť na to, aby vykompenzovali pokles v Európe a Severnej Amerike, čo pravdepodobne spôsobí napäté podmienky na trhu s chmeľom.
Záver
Trend poklesu v produkcii piva naznačuje potrebu prispôsobiť sa novým požiadavkám a preferenciám spotrebiteľov. Zatiaľ čo niektoré regióny môžu vidieť rast, väčšina trhov bude zrejme čeliť výzvam, ktoré dlhodobo ovplyvnia ich stabilitu a ziskovosť.
