Víkendový výber: Ak vás vianočné trhy v Bratislave či Košiciach omrzeli, stále sa dá experimentovať
Pravidelná dávka víkendového čítania prináša aj tento týždeň pestrú paletu tém – od zdravia a vzdelávania cez cestovanie až po kultúru a gastronómiu.
Migrénu dokáže spustiť aj obyčajné piatkové spomalenie po náročnom týždni. Kým zdravý mozog víkendovú pohodu ocení, u migrenika môže náhly pokles stresu odštartovať hodiny utrpenia. O spúšťačoch a prevencii migrény hovorí v rozhovore neurologička Katarína Plachá. „Niektorí pacienti sú citliví aj na zmeny počasia, prudké svetlo, intenzívne pachy alebo alkohol. Pri migréne je dôležité konať včas. Jednou z najčastejších chýb pacientov je, že čakajú, či bolesť sama neprejde,“ uviedla.
Študenti na Univerzite Komenského čoraz viac využívajú psychologickú poradňu. Trpia úzkosťami, stresom, tlakom na výkon aj pocitom izolácie a mnohí študujú popri práci. Germanista a donedávna prorektor univerzity Jozef Tancer hovorí o tom, akí sú dnešní vysokoškoláci a prečo zodpovednosť za ich angažovanosť pripisuje samotnej univerzite.
Otvorenie vianočných trhov po celej Európe sa blíži. Atrakcie, stánky aj nižšie ceny než vo Viedni ponúkajú aj mestá v Poľsku, Česku, Lotyšsku či Rumunsku. Rumunská Craiova drží pre rok 2026 titul mesta s najlepšími vianočnými trhmi v Európe. Článok ponúka tipy na päť vianočných trhov.
Podnikateľka Terézia Falťanová mala odjakživa vzťah k tradíciám a folklóru. Pred desiatimi rokmi začala podnikať s tradičnými buchtami z Muránskej planiny, ktoré najskôr sama piekla. Dnes vedie predajňu v sedle Zbojská medzi Muránskou planinou a Horehroním, chodí s „buchtomobilom“ po celom Slovensku a predáva pečivo aj na e-shope. „Dobrá buchta musí mať v prvom rade dosť plnky. Cesto musí byť mäkké a nadýchané,“ vysvetľuje 37-ročná podnikateľka.
Už pol roka má Slovensko v prevádzke jeden z výkonnejších superpočítačov sveta. Nachádza sa v areáli Slovenskej akadémie vied. Od klimatického modelovania až po biomedicínu má superpočítač PERUN uplatnenie v rôznych oblastiach počítačových simulácií a výpočtov. Vedecká komunita však nie je jednotná v názore na to, či Slovensko takúto výpočtovú infraštruktúru skutočne potrebuje. „Keď neposkytneme používateľom infraštruktúru, tak tá komunita u nás nikdy nevznikne,“ hovorí fyzik a materiálový vedec Ivan Štich z Ústavu informatiky SAV.
Sabina Trnková nikdy nesnívala o tom, že bude letuškou, ale toto povolanie ju vždy podvedome priťahovalo. Najskôr vyskúšala šťastie v jednej českej aerolinke, odkiaľ po roku odišla. Do spoločnosti Emirates sa hlásila dvakrát, no z pohovorov odišla bez prísľubu práce. Napokon sa za prácou presťahovala do Atén v Grécku. Dnes lieta pre nórsku leteckú spoločnosť Norse Atlantic a svoj život letušky zdieľa na Instagrame s viac ako 20-tisíc sledovateľmi.
Pády sú druhou najčastejšou príčinou úmrtí v dôsledku neúmyselných zranení na celom svete, hneď po dopravných nehodách. Spôsobujú aj značnú chorobnosť a stratu nezávislosti, keďže mnohé vedú k dlhodobej hospitalizácii aj následnej invalidite. Na skríning rizika pádov je k dispozícii jednoduchý test vstávania zo stoličky, ktorý sa dá realizovať v domácich podmienkach. Dokáže odhaliť silu a vytrvalosť dolných končatín aj to, v akej kondícii sa nachádza pohybový aparát.
Režisér Martin McDonagh sa bál, keď šiel osloviť Johna Malkovicha. Všetok jeho strach sa vytratil už pri prvom stretnutí. Herec dostal úlohu v najnovšom filme Divoký kôň deväť a za svoj výkon získal cenu pre najlepšieho herca na festivale v Benátkach.
Tanečníčka Paulína Šmatláková pôsobí hlavne v zahraničí, predsudky voči súčasnému tancu na Slovensku však vníma. Počas pôsobenia v Dánsku si všimla, že do divadla na súčasný tanec chodí veľa ľudí nad 60 rokov. „Sú stálymi návštevníkmi, čo je na Slovensku zriedkavé. Dánske publikum je celkovo otvorenejšie voči konceptom a abstrakcii v súčasnom umení,“ hovorí. Za výkon v inscenácii Směj se, pořád se směj! získala širšiu nomináciu na českú cenu Thálie.
Červená kapusta patrí medzi klasické prílohy k pečenému mäsu, najmä ku kačke, bravčovému či kuraciemu. Výborne chutí dusená na sladkokyslo, pečená v rúre aj v jednoduchších zeleninových úpravách. Výber receptov ponúka červenú kapustu ku kačke na viac spôsobov, bravčovému aj kuraciemu mäsu, pečenú kapustu na štvrtiny ako samostatnú prílohu, šalát z červenej kapusty či nátierku.
